Provence

Seit griechischer und römischer Zeit, als die ersten Olivenbäume und Weinreben gepflanzt wurden, gilt die Provence als Genießerregion. Ihr faszinierendes Licht lockt nicht nur Maler an. Ein Sprichwort besagt: "So weit der Mistral reicht, so weit reicht auch die Provence." Von den 3000 m hohen Gipfeln im Nordosten bis zur flachen Camargue im Südwesten erstreckt sich die Region. Dazwischen bewegt sie sich in Höhen zwischen 500 und 1000 m. Die Landschaft ist äußerst vielfältig: mal felsig wie in der Haute Provence, mal kultiviert wie von St-Rémy-de-Provence bis Vaison-la-Romaine, mal dichtbesiedelt bei Avignon, Aix und Marseille, mal einsam in der Camargue. Die Provence zieht die Welt an und hat sie mit provenzalischen Essenzen, duftenden Kräutern und südfranzösischem Landhausstil erobert.

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